將減肥進行到底

久違了，大家是否有惦記我？週末先把欠下稿債還清，今天才向大家娓娓道來這兩個月的酸甜苦辣。

先說工作，一字以蔽之——忙！其他則實在乏善足陳。

再說生活，同樣也是——忙。忙啥？忙著減肥唄！昨天在微博上載了這張照片，引來各方要求我公開飲食。好吧，大家求仁得仁，我這就寫寫自己如何在一個月內減去 20 吋！

首先，大家不要被上面這照片嚇倒，那是一條西褲，任何穿過西褲的人都知道，西褲一般都會比較寬鬆。加上我的腰圍和臉蛋從來都是最先見效的，實際上我只是減去了三公斤而已。

套用我大老闆經常掛在嘴邊的一句話：There are thousand ways to skin a cat ，減肥亦然，用在我身上有效的方法，並不見得適合其他人，不過無論如何，最重要的是持之以恆，否則再怎麼努力都只會徒勞無功。

減肥的永恆定律很簡單——減少吸收增加消耗。所以我的方法很原始：每天進食少於 1,200 卡路里的食物，以及每週進行 6 小時劇烈運動。

先說飲食控制，我非常喜歡 MyFitnessPal 這個程式，我在 iPhone 和 iPad 都有安裝，方便隨時隨地記錄自己飲食和運動習慣。我把這個程式介紹給好幾個朋友，居然沒人能堅持記錄三天以上！根據不知名統計，能夠持續 keep a diet log 的人，其減肥成功率會比沒有的人高出幾成，所以把自己的飲食習慣記錄下來真的很重要。日子有功，現在我基本上看見常吃的食物都能估算出熱量，例如一碗白米飯約 200 卡路里、一顆蝦餃大概是 40 卡路里、一盤肉醬意粉則是 600 卡路里等等。

只有快樂的事情才能讓我持之以恆，所以我基本上不會嚴格控制食物種類，比如昨天中午我就在大家樂把一盤肉醬意粉吃光，下午還吃了兩塊 BengawanSolo 鳳梨酥，偶爾甚至還會吃零食，不過份量就當然要好好控制。另外我還堅持除非工作或者好友聚會，否則晚上八點後除了媽媽的湯水以外儘量不進食，有時候實在受不了，就會吃幾塊韓國紫菜，加起來大概是 40 卡路里左右。至於我最重視的早餐，每週有三天會喝這瓶約 150 卡路里的 homemade smoothie 飲料，另外兩天則吃麵包。

每到夏季我都會喝這 homemade smoothie 當早餐，永恆的成分是乳酪、車厘茄、藍莓和草莓，其他則有白玉苦瓜、青瓜、紫椰菜、奇異果、香蕉等等，一般的 smoothie 會加冰，但是我怕太冷傷腸胃所以改成加西瓜或者西柚汁混合攪拌。我知道這東西的樣子看起來不大雅觀，但是味道真的很不錯，而且還能清腸胃幫助排毒。

最難受的，是月事前的那個禮拜。基本上我會無時無刻都想吃東西，這個時候我就會借助外力——這個 HCA 山竹素。它是從山竹裡面提煉出來的補充劑，我以前也曾經介紹過，可以有效壓抑食欲，吞下兩顆以後大概半小時見效，能夠維持兩三小時飽腹感。不過我要澄清一點，這個補充劑我從來不會在正餐前吃，是要來控制自己吃零食的，所以並不是最主要的成功因素。

最重要的成功因素，當然是做運動！不過現在得先工作，這個下次再說。