上班沒活兒幹，寫字正好消磨時間。
又到年底了，今年是多事的一年，不過風雨過後卻只覺柳暗花明。
有些人與事，假若自己願意鬆開手，便能發現其實它們不外如是。不斷執著拒絕放手，反會把自己逼進死胡同。可惜天蠍性格使然，即使我願放手，並不代表我會讓你在我頭上撒完野就拍拍屁股走人。
今年最大的收穫是找到一份真正喜愛的工作。無論是工作性質、公司文化、管理風格和人事關係都讓我非常滿意。當然，如果薪水可以倍增或者出差可以坐商務機艙會更快樂，只是我明白世事難以完美，既然現在的薪酬福利屬市場價格，我也不好坐這山望那山，一事無成！
新的一年我只有一個目標：考試及格！當然願望還是不少，不過願望說出來就不靈驗了，所以大家心領神會就好。
要努力讀書，這裡大概又會荒廢半年，大家不要離棄我哦！
祝大家新年快樂！
題外話，這裡有統計學高手麼？我急需惡補 hypothesis testing 啊！
我每週會上四次健身房，平均每次個半小時，做的都是中高強度的帶氧運動，心情好時更會做上三小時，不過身型依然不變！為啥？因為我嗜甜，而甜食卻是體重控制的最大敵人！
雖然這幾天聖誕假期我完全沒有大吃大喝，沒有火雞牛排芝士薯條，不過卻吃了不少甜食，罪過罪過。下周要加倍運動才行了！
話說敝司的管理層忽然大發慈悲，讓全公司上週五額外放假一天！吾等小職員自然大呼皇恩浩蕩。為了不浪費這多出來的一天，我與母親決定遊大澳去也。大澳其實也沒啥好看，不就那些棚屋什麼的，坐一趟小船基本上也就夠了。再說那些特產其實也不便宜，都是騙遊客的東西！試了上過電視節目的炸小螃蟹，不外如是還上火得要死。結果，倒是一檔「炭燒雞蛋仔」讓我回味無窮！
話說在灣仔上班的我偶爾都會買電腦中心附近的那家知名雞蛋仔，本來已經覺得很好吃了，但是跟大澳這個一比就難免遜色！灣仔那家好吃是好吃，外皮夠脆但卻有點厚，裏頭香軟的部份不多，吃起來跟吃蛋卷實在沒兩樣。但大澳這檔炭燒雞蛋仔就不一樣了，外皮很脆但卻很薄（估計因為用炭火燒傳熱快所以外皮夠薄），仍然能夠吃到中間香軟的部份，而且老伯燒得有點偏焦，淡淡的焦味吃起來實在很對我的胃口！
佳節到，我自然要去探望待我如半個女兒的阿姨，順便買了幾件 Paul Lafayet 的甜點給阿姨嚐嚐。下圖從上往下：Orange Coffee Cake / Apple Crumble with Rhubard / Creme Brulee。
如何好吃我就不多說了，最重要的是，吃完了這家店的焦糖燉蛋，我覺得我已再看不起普通餐廳的焦糖燉蛋了！香滑的燉蛋加入了大量的雲呢嗱籽，還有脆脆的焦糖（這個其實毫無難度），反正都是讓人欲罷不能的鴉片。阿姨說那蘋果奶酥有點酸，不過我倒覺得酸酸的才好吃，反正各有各的愛好就是啦！（那位因為要加班，有得看沒得吃的小姐，下次我再買一次上你家給你吃好了！）
登登登登！接下來就是這篇文章的重點——四季酒店的 high tea！
吾友要清假，所以我也就請半天假陪她去喝下午茶。比較了幾家酒店後只剩下半島與四季，而半島我已經去過好幾次了，所以這次就試試四季的。可能是我們早到預約的關係，竟被安排在窗邊的座位！一邊看風景（其實是有一點點海的街景）一邊品嘗美食，加上好友相伴，真是悠哉遊哉！
上圖是兩人分量的茶點，還可以每人再添兩件小蛋糕。第一層全是甜點，第二層是鬆餅，第三層則是三文治等咸點。味道嘛，每人兩百大元的價位自然必須有水準保障。第一層的甜點非常好吃，但沒有讓我感到很驚艷就是啦。鬆餅也好吃，但更好吃的是那個果醬和奶油醬！連不怎麼愛吃果醬的我都沾了不少。最底下的那些就實在不怎麽樣，只有那個吞拿魚迷你漢堡算得上極品，其他的可以忽略。
比較起來，我更喜歡半島酒店的下午茶，而且價格貌似也便宜一點點。不過也可能因為我常去半島的那段時間還是個學生，沒有試過太多好東西，現在吃多了嘴巴也刁了，要求自然會高些。不過我真心認為四季的茶比半島的好，而我點的是荔枝綠茶：淡淡的果味，清香獨特，卻不會喧賓奪主。
畢業三年多，一直沒有機會回去看看，今天趁著好天氣，就帶著母親去校園逛逛。說來慚愧，我在那裏上課兩年多，母親都還沒有去過校園。也許大家會問，那麼連畢業典禮也沒去麼？事實上，我不但沒有參加大學畢業典禮，甚至連一張畢業照也沒有拍過！當年我最後一個考試完畢以後兩天就直奔美國，在三藩市工作了一年連畢業典禮也缺席了。如果大家再問我是否有遺憾，我的答案是：一點兒也沒有！這年頭大學畢業生到處都是，我實在不認為大學畢業是一件很光榮的事情，如果我哪天拿到 CFA 那才值得高興。
來到中大，自然不能錯過醫學院飯堂的檸檬批！是我口味變了還是怎樣，總覺得這東西不如以前美味。而且以前好像都沒有那綠色的東西，是薄荷嗎？記得以前經常在潤昌堂上課，休息時候都總要跑去醫學院飯堂買檸檬批或者吞拿魚卷，在沉悶的課堂中充充電。題外話，大家有沒有覺得潤昌堂地面的教室設計很適合作弊呢？
接著從 MMW 坐電梯上新亞書院，看完「天人合一」後就沿著情人路一直走去聯合，然後再經過中藥園和「小橋流水」去崇基。畢業三年多，我差點連路怎麼走都忘記了！中藥園是我以前最喜歡的地方，喜歡養生的我往往會仔細地研究不同中藥對身體的作用。今天母親也看得不亦樂乎，還盛讚校園裏的花花草草好漂亮呢！
經過崇基的禮拜堂，我竟然有衝動進去瞧瞧，須知道以前我最不喜歡的就是每個週五要早起上週會，明明沒課卻還是要逼著來，當然偶爾還是會碰上好玩的講者，比如張瑪莉和徐嘉慎律師等等。最後自然不能錯過崇基的池塘，不但有美麗的荷花，還有好多錦鯉！只是不知為何我記得這池塘裏好像有鴨子還是鴛鴦什麼的，難道是我記錯了？
大概是改成四年制的緣故吧？到處大興土木，而且也多了好多新建築，感覺沒有以前寧靜了。
話說當年我的成績基本上足以讓我挑選任何理科以外學科，當大家都以為我會選港大的法律系或者科大的環球工商管理，我卻選了中大一個莫名其妙的學系。直到現在，大家還是不懂我怎會這樣「糟蹋」自己的前途。哈哈，其實原因很簡單，因為我非常喜歡中大寧靜的環境呀，然後我就在一堆學科裏面選最好玩的來讀而已。我又沒想要當專業人士，隨便讀基本上都無所謂的啦，一個人只要有能力，無論是哪個學科畢業基本上都沒啥分別啦！
這次是個酒店項目，據同事的說法，酒店大多會熱情招待，好讓我們在報告上為他們美言幾句。
這次也不例外，安排了一間很不錯的房間給我，那床舒服得不行，我差點不願起床！可惜這酒店有點舊，雖然保養得算不錯，但好些地方都必須花錢改善（這點我一定會放在報告裏）。
還有游泳池與海灘，可惜這海灘不可以游泳！要享受陽光與海灘，大家還是去三亞好了。
海口是海南的省會，位置比較尷尬。本地人有句話：三亞是全世界的三亞，而海口則是海南的海口。一言中的，我也不需要解釋太多。這個城市其實挺漂亮，而且帥哥也不少！都是我鍾情的那種黑實漢子！負責招待我們的酒店職員就是超級帥哥，他那閃亮的眼睛簡直會說話！
白天忙完了，晚上我們就去海口的老街看看一些城市舊貌。這些美麗的老房子據說都會保育下來。
當然還少不了美食啦！可惜每次都是與客戶吃飯，沒能拍下那美味的文昌雞哦！另外，我用在吉之島十元店買的牛奶浴粉泡澡，泡完再塗上乳液，結果一整天皮膚都滑不留手，同事摸完我的皮膚後都說要去買，十元三包能有這種效果，超值！
