甜食

我每週會上四次健身房，平均每次個半小時，做的都是中高強度的帶氧運動，心情好時更會做上三小時，不過身型依然不變！為啥？因為我嗜甜，而甜食卻是體重控制的最大敵人！

雖然這幾天聖誕假期我完全沒有大吃大喝，沒有火雞牛排芝士薯條，不過卻吃了不少甜食，罪過罪過。下周要加倍運動才行了！

話說敝司的管理層忽然大發慈悲，讓全公司上週五額外放假一天！吾等小職員自然大呼皇恩浩蕩。為了不浪費這多出來的一天，我與母親決定遊大澳去也。大澳其實也沒啥好看，不就那些棚屋什麼的，坐一趟小船基本上也就夠了。再說那些特產其實也不便宜，都是騙遊客的東西！試了上過電視節目的炸小螃蟹，不外如是還上火得要死。結果，倒是一檔「炭燒雞蛋仔」讓我回味無窮！

話說在灣仔上班的我偶爾都會買電腦中心附近的那家知名雞蛋仔，本來已經覺得很好吃了，但是跟大澳這個一比就難免遜色！灣仔那家好吃是好吃，外皮夠脆但卻有點厚，裏頭香軟的部份不多，吃起來跟吃蛋卷實在沒兩樣。但大澳這檔炭燒雞蛋仔就不一樣了，外皮很脆但卻很薄（估計因為用炭火燒傳熱快所以外皮夠薄），仍然能夠吃到中間香軟的部份，而且老伯燒得有點偏焦，淡淡的焦味吃起來實在很對我的胃口！

佳節到，我自然要去探望待我如半個女兒的阿姨，順便買了幾件 Paul Lafayet 的甜點給阿姨嚐嚐。下圖從上往下：Orange Coffee Cake / Apple Crumble with Rhubard / Creme Brulee。

如何好吃我就不多說了，最重要的是，吃完了這家店的焦糖燉蛋，我覺得我已再看不起普通餐廳的焦糖燉蛋了！香滑的燉蛋加入了大量的雲呢嗱籽，還有脆脆的焦糖（這個其實毫無難度），反正都是讓人欲罷不能的鴉片。阿姨說那蘋果奶酥有點酸，不過我倒覺得酸酸的才好吃，反正各有各的愛好就是啦！（那位因為要加班，有得看沒得吃的小姐，下次我再買一次上你家給你吃好了！）

登登登登！接下來就是這篇文章的重點——四季酒店的 high tea！

吾友要清假，所以我也就請半天假陪她去喝下午茶。比較了幾家酒店後只剩下半島與四季，而半島我已經去過好幾次了，所以這次就試試四季的。可能是我們早到預約的關係，竟被安排在窗邊的座位！一邊看風景（其實是有一點點海的街景）一邊品嘗美食，加上好友相伴，真是悠哉遊哉！

上圖是兩人分量的茶點，還可以每人再添兩件小蛋糕。第一層全是甜點，第二層是鬆餅，第三層則是三文治等咸點。味道嘛，每人兩百大元的價位自然必須有水準保障。第一層的甜點非常好吃，但沒有讓我感到很驚艷就是啦。鬆餅也好吃，但更好吃的是那個果醬和奶油醬！連不怎麼愛吃果醬的我都沾了不少。最底下的那些就實在不怎麽樣，只有那個吞拿魚迷你漢堡算得上極品，其他的可以忽略。

比較起來，我更喜歡半島酒店的下午茶，而且價格貌似也便宜一點點。不過也可能因為我常去半島的那段時間還是個學生，沒有試過太多好東西，現在吃多了嘴巴也刁了，要求自然會高些。不過我真心認為四季的茶比半島的好，而我點的是荔枝綠茶：淡淡的果味，清香獨特，卻不會喧賓奪主。